Prospectiva de la Formación Profesional de Honduras - Agroindustria Cacao al 2028

El presente informe ofrece un panorama general de la anticipación temprana de necesidades de formación profesional, el desarrollo de la metodología conjuga diferentes instrumentos vinculados al campo de los estudios de futuro, entre los que se destacan el panel de especialistas, orientado a identificar las tendencias tecnológicas emergentes y ocupacionales; inteligencia tecnológica en la identificación de las Tecnologías Emergentes Específicas (TEE) y la técnica Delphi en la estimación de la probabilidad de ocurrencia de la TEE entre 2018 y 2028.
El rubro cacao se seleccionó debido al proceso de resiliencia en la agroindustria después del huracán Mitch, el rubro cacao surgió nuevamente a partir del enfoque agroforestal y la combinación de producción agrícola con actividades no agrícolas en la agricultura familiar campesina. Honduras es un territorio fértil en cacao según la ICCO (International Cocoa Organization / Organización Internacional del Cacao), ha provocado un incremento en la demanda internacional de cacao fino y de aroma, en mayo de 2016 el comité evaluador publicó un listado de 26 países que producen este tipo de cacao, entre ellos Honduras es reconocido por el 50% de producción en las
condiciones de calidad requeridas (ICCO, 2016), de esta manera, Honduras gradualmente se va posicionando en los mercados internacionales de cacao, dando prioridad e impulsando la producción de cacao fino y de aroma en sistemas agroforestales.